萬(wàn)昌大米大米難保存，主要是因?yàn)楦邷睾统睗竦沫h(huán)境為大米中的害蟲提供了理想的滋生條件。高溫加速了害蟲的生長(zhǎng)繁殖，而潮濕的空氣則增加了萬(wàn)昌大米的水分含量，使其更易受潮發(fā)霉，從而導(dǎo)致大米變質(zhì)。此外，夏季空氣中的濕度大，大米容易吸收水分，進(jìn)一步加劇了變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

咱們?cè)谫?gòu)買萬(wàn)昌大米時(shí)，一定要先看，再聞，挑選日期比較新鮮的大米。盡量選擇顆粒飽滿無(wú)雜質(zhì)，并且沒(méi)有過(guò)度打磨的大米，好的大米顏色看起來(lái)是淡淡的黃色，并不會(huì)很白，而且聞起來(lái)有一股大米的米香味，沒(méi)有其它異味，如果開(kāi)始有霉味了，證明這個(gè)米就不新鮮了。

保持萬(wàn)昌大米干燥是防止生蟲的基礎(chǔ)。如果大米水分偏大，可以在家里的桌上鋪上一層布，然后把大米倒在布上晾一晾，記住大米不要放在太陽(yáng)下面曬，曬過(guò)的米口感就不好了，你學(xué)會(huì)了嗎？